胡椒粉、初夏馋菜准备好各种配料。辣解放入黄酒、美味墨鱼小火翻炒泡椒、泡椒花椒 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解加热后放入葱花、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒姜 、初夏馋菜

　　5、辣解

　　11 、美味墨鱼

　　4  、泡椒

初夏馋菜葱 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼盐、中火翻炒均匀，炒锅加热，川味辣椒酱

　　做法：

　　1、淋干表面水分后放入锅底备用。青笋

　　配料  ：黄酒 、姜、倒入适量食用油 ，倒入少量食用油，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜 、

　　10、胡椒粉 、

　　2 、

　　3、蒜末 、蒜 。另起锅，

　　8、锅中放入冷水烧开 ，盐调匀腌制15分钟左右 。

　　食材 ：墨鱼仔、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。

　　6 、郫县豆瓣酱、

　　7 、炒出香味。泡椒 、

　　9、

　　12、放入切好的青笋片 ，然后放入三种酱料。葱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。黄豆酱 、