原料：新鲜的葡萄葡萄、密封 ，自酿冲洗 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿让葡萄皮 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿沥干水分 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄捞出 ，自酿彻底晾干水分；
4 、全部留用；
5 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，
无水无油的玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；2、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖 ，搅拌均匀；
6 、把葡萄逐个捏碎 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、