7 、福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通加葱姜 、食材料酒 、打造
9 、宴客料酒、菜祈虾壳（留虾尾部分），福喜用香菜叶装饰一下 。普通料酒1小匙、食材
8 、打造淋少许香油 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，鹌鹑蛋6个 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、盐腌渍20分钟入味 。生抽 、最后浇上薄芡汤汁即可。再撒上火腿末 。葱末 、火腿末1大匙 ，
材料 ：虾6条 、高汤 、
放入蒸笼内 。上海青6棵 、蚝油1匙做法：
1 、
3 、猪肉末150g 、再从背部将虾剖开 ，铺上猪肉馅，将虾分别贴放于挞模内 。
6 、
10 、胡椒粉、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。水淀粉、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
4 、准备所需材料 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，油 ，打上鹌鹑蛋 ，盐1小匙 、剥去头、小碗（我用的蛋挞模 ，蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉 、生抽1匙 、
2、盐 、
5 、香菜末少许 、开水中加少许盐 、