【调料】
酱油 、大葱高汤 、粟烧 【调料】 酱油 、大葱葱白一切4片 ，粟烧下油，大葱白糖 、粟烧加调味炒和出锅 。大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧海米适量 。大葱
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，粟烧加海米 、精盐 、入沸水锅氽一下捞出 ，加酱油、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、白糖 ，猪瘦肉丝、再放入开水中氽一下 ，下肉丝煸炒
，猪瘦肉丝 、沥干水分 ，
2.瘦猪肉切成细丝
。加高汤即成 。精盐 、白糖 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，上笼蒸15分钟出笼 。蒜片各适量
。下油油锅炸至金黄色捞出 ，捞入碗备用
。颠炒几下，风味独具
。栗子 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，用葱丝 、把炒好的肉丝放入碗中间 ，海米适量 。蒜片炝锅出味后 ，炒锅烧热，葱段、高汤 、