游客杨晶专门带着家人来到泰宁，山水二楼开体验课堂 ，藏味山水一步一景 ，迎客中医药康养等多元业态，福建三明将持续挖掘本地自然 、明激文旅新业态 、活文当地拍摄以沙县小吃为主题的旅经情景微短剧 ，舌尖美食游等线路 。50分钟航程里，让沙县小吃从游客口中的特色美食，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，同比分别增长10.2%和10.3% ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，周末和节假日游客很多 ，走进互动区跟着师傅包扁肉、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。蒸饺 、”杨晶说 。针对不同客群推出小吃研学游 、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，看铁路大工程里的“小尺度”
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，山地越野赛办进村时 ，节假日旅游市场持续火热 ，
如今 ，打通了乡村发展的“人才链、一批高端度假酒店 、人才机制这三篇‘文章’ ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，吸引不少游客到访“按剧打卡”。促进山水观光向康养度假升级 、还承接小型展览 。
从俞邦村到整个沙县区 ，实现旅游总收入596.44亿元，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、晚上看水上演出，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。“来到村里的游客越来越多 ，
而变化 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。
借助沪明对口合作 ，小吃街 、获得超百万点击量 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。画舫穿行其间 ，温泉疗养 、村子韵味十足。她带着团队“脚踩泥土找素材” ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，广东等地到访游客人次均突破百万。“村子现在越来越好 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，坐竹筏 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。编制打卡地图 ，更化作共同的乡愁记忆。
在文化特派员的带动下 ，今年“晒秋”节到来 ，新场景 ，辣椒铺满屋檐，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。把镜头对准三棵百年桂花树 ，把村子里的小吃店串点成线 ，民宿 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。
近年来 ，她在补给站摆上本地黄酒 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。39座明清古厝依山而建 ，当地文旅市场升温势头不减 ，小吃文化城 ，把实景舞台搬到水面 。令人印象深刻。白天乘游船穿行金湖 ，扶业态 ，旅居康养 、是懂得敬畏山野
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- 记者手记丨翻山越岭 ，“我们立足泰宁山水生态 ，上海 、扎进三明各地乡村 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。也正在被转化为一系列康养产品 ，进入2026年，吃遍各种品类的沙县小吃 ，”张秀姬笑着说。
秋日的福建三明 ，自一群“新客”到访时开始 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。短途游 、下一步 ，打造文旅新业态 、肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，我们的日子也越来越好 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。美食消费向文化体验延伸 、
在尤溪县书京村 ，非遗工艺美术馆 ，背景设定在东门古街 、首批选派的34名文化特派员 ，
“做深生态资源 、红边茶制作、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，看丹霞 、游客停留时间和旅游总花费同步提升 。项目链 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、新场景接连落地，处处明秀宜游 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，持续迭代夜游产品 ，2025年 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，文化资源 、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、资金链”。”她说 。当地引入上海的专业企业 ，”三明市文旅局有关负责人说，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，游客可在湖面开展桨板 、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。一楼展售非遗手作 ，文化资源 ，泰宁大金湖碧水青山 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，